Meyve & Sebze Kurutma
Portakal, elma, kuşburnu, mantar, biber, patlıcan, sarımsak: düşük sıcaklıkta, hijyenik ve homojen kuruma.
Sorun
Güneşte kurutma hava durumuna, toza ve böceğe açıktır; yüksek sıcaklıkta fırınlama ise ürünün rengini ve aromasını bozar, besin değerini düşürür. Partiler arasında kuruma farkı raf ömrünü kısaltır.
Çözüm
Kapalı kurutma odasında Mareşal makinası havanın nemini alır; ürün düşük sıcaklıkta, kontrollü ve homojen kurur. Dilimlenmiş portakal ve elma rengini, kuşburnu ve biber aromasını korur; mantar ve sarımsak küflenmeden kurur. Raf düzeni ve askı aralığıyla her tepsi aynı sürede biter.
Kurutulan ürünler
Portakal, elma, kuşburnu, mantar, biber, patlıcan, sarımsak ve benzeri meyve–sebzeler. Ürüne göre hedef nem ve süre dijital panelden ayarlanır.
Bu alan için teklif alın
Ürününüzü, oda ölçünüzü ve günlük miktarı yazın; doğru modeli önerelim.
- Teknik servis, soru ve satış öncesi bilgi0546 650 06 11
- Satış0532 288 08 77
- Sabit hat0212 650 34 36
